Все крымские горные реки очень живописны, практически все образуют каньоны и ущелья, водопады и каскады водопадов.
Серебряные струи (другое название – Серебряный) – водопад на реке Чаан-Баир, что впадает в Сары-Узень (в переводе с татарского – «желтая река») в Крыму близ Большого каньон Крыма. В других источниках речка называется Чаин-Су и является левым притоком Сары-Узень. Находится водопад в урочище Чаин-Су, неподалеку от трассы Бахчисарай-Ялта, ближайший населенный пункт – село Соколиное. Тропа к водопаду начинается от ресторана «Большой каньон».
Высота водопада около 6 м. Эффект «серебряных струй» дает поросшая мхом туфовая площадка, по которой стекает вода в виде тонких струй. В солнечный день зрелище усиливается. В глубине водопада имеется природный грот с двумя входами.
Водопад расположен посреди веков букового леса. Выше водопада, в 200 м расположен пруд «Юсуповское озеро», устроенный для разведения форели князем Юсуповым, который в прошлом был владельцем этих мест.
Самый мощный и полноводный водопад в Крыму – Джур-Джур (Джур-Джур – в переводе с татарского журчащий) на реке Восточный Улу-Узень, которая берет начало в ущелье Хапхал.
В верховьях реки русло спускается огромными ступенями. Самая высокая из них – 15 м – находится на высоте 468 м над уровнем моря и образует водопад Джур-Джур. Расход воды: 230 л в секунду. Он не иссякает даже в самые засушливые годы, в отличие от многих других крымских водопадов. Водопад полноводный даже летом. В мае, когда река наиболее полноводна, гул водопада слышен издалека, а поток воды стоит стеной.
Недалеко от него находится пещера с одноименным названием длиной 750 м.
К водопаду Джур-Джур можно прогуляться из села Генеральского (около 20 км от Алушты).
Самый высокий водопад Восточной Европы – Учан-Су (Летящая вода, тюрк.) расположен на одноименной реке в окрестностях Ялты, по дороге на гору Ай-Петри, посреди великолепного соснового леса.
Река начинается на высоте 800-900 м на склонах Ай-Петринской яйлы. В верховьях течет по ущелью. В 2 км от истока на высоте 390 м над уровнем моря река образует водопад, поток воды здесь падает с отвесного обрыва высотой 98,5 м. При падении Учан-Су образует два каскада: на втором каскаде сооружено небольшое строение с водозабором и скульптурой орла на крыше. Отсюда вода поступает в Могабинское водохранилище (300 тыс. куб. м) и затем используется для водоснабжения Ялты.
Особенно впечатляющее зрелище Учан-Су представляет весной, во время таяния снегов и сильных ливней. Большая масса вспененной воды с огромной силой обрушивается вниз, иногда увлекая за собой каменные глыбы. Над водопадом повисает облако водяной пыли, а гул потока слышен за километры. Впечатляющее зрелище!
Летом водопад маловодный. Случается, что в летнее время река пересыхает. С 1938 по 1946 г. она пересыхала 9 раз.
Еще два небольших водопада – Нижний и Верхний Яузлар – находятся на притоке Учан-Су реке Яузлар.
Находится севернее села Зеленогорье в урочище Панагия на реке Пананьян-Узень («святая река»). Ниже по течению река называется Арпат, а еще ниже – Уськут. К водопаду добраться нелегко. К нему по ущелью ведет тропа с мостиками и ступеньками в камнях.
Высота водопада – около 10 м. Под водопадом находятся 10-15 порогов. Он впадает в еще одну местную достопримечательность – Ванну Любви.
Слово «Арпат» имеет несколько вариантов перевода – «разорение», «ячмень».
Находится на реке Сотера, выше знаменитых «Каменных грибов».
Вода падает с каменного уступа десятиметровой высоты двумя потоками, один из них – на выступающий ей на встречу камень, а затем шикарной пеной растекается по нему. Ударяясь о выступающий камень, вода как бы отскакивает вверх довольно мощным фонтаном – это явление сделало водопад примечательным и дало ему название «Гейзер». При созерцании данной природной картины создается ощущение, что снизу вверх бьёт настоящий гейзер. Ранней весной он более мощный, выраженный, летом же поток воды становится слабее или совсем пересыхает. Местность возле водопада Гейзер очень живописна. Водопад продолжается тихой заводью с множеством валунов, а рядом, под тенью деревьев, замечательная полянка для пикника.
Находится на северо-восточном склоне Бабуган-яйлы на реке Улу-Узень (Узень-Баш). Истоки реки лежат на северном склоне Бабуган-яйлы, на высоте около 800 м, в 3,5 км. от наивысшей точки Крыма – г. Роман-Кош на территории Крымского природного заповедника. Носит имя профессора-гидрогеолога Николая Александровича Головкинского, гидрогеолога Таврической губернии, исследовавшего эти места в XIX в. Высота водопада – 12 м. Выше по течению находится серия каскадов. Ниже – на левом приоци Улу-Узень недалеко от впадения ручья в реку находится водопад Копье.
Водопад Джурла находится в урочище Джурла, на юго-востоке горного массива Демерджи. Джурла в переводе с татарского – «то, что бежит». Серия невысоких каскадов находится на высоте 820 м над уровнем моря.
В нижней части речка называется Сотера, еще ниже – Алака. Такое разнообразие в названиях связано с тем, что татары не воспринимали реки как единое целое и давали название не реке, а местности, в которой она течет. Летом водопад практически пересыхает, а во всей красе его можно наблюдать весной.
Водопад находится в 3 км от села Передовое на ручье Кобалар-Су, недалеко от турстоянки Муловские озера. К водопаду также можно спуститься от кордона «Красный Камень».
Ручей протекает по балке Кобалар-Дере и впадает в Байдарскую долину. Высота водопада около 14 м. Под водопадом находится маленькое озеро с кристально-чистой водой.
Козырек относится к сезонным водопадам. Полюбоваться этим водопадом можно только зимой и весной. Летом ручей пересыхает.
Находится в 4-4,5 км от села Поворотное выше по течению реки Кучук-Карасу. В месте слияния реки с ее правым притоком образуется 2.5-3-метровый водопад. Выше начинается Малый каньон Крыма с серией порогов и небольших водопадов.
Находится на реке Суаткан. Ближайший населенный пункт – село Богатое Ущелье. Высота водопада около 12 метров. Под водопадом – небольшое озеро.
Летом река Суаткан сильно пересыхает, а водопад исчезает вовсе.
Водопад Су-Учхан (Сутишкан, Суботхан) находится в Кизил-Кобинском урочище на реке Кызыл-Коба в 3,5 км от села Перевальное. Су-Учхан в переводе с татарского означает «падающая вода». .
Водопад образован подземной рекой, выходящей на поверхность и падающей с обрыва. Река несет в своих водах растворенную мраморовидную известь и отлагает ее в виде известняковых туфов, имеющих коричневатый или розоватый оттенок. (мраморовидная известь содержит в себе много окислов железа).
Склон с многочисленными обрывами образует каскад небольших водопадов, общей высотой около 50 метров.
Кизил-Кобинское урочище с водопадом Су-Учхан и Красной пещерой с подземной рекой и озером в 1947 году получило статус заповедного памятника природы, а в 1963 году – геологического памятника природы общегосударственного значения.
Водопад с горным урочищем является комплексным памятником природы. Переводится как «рот, уста, устье». Находится на реке Яузлар, левом притоке Учан-Су. Высота водопада 6 м.
Образован двумя каскадами – верхним и нижним. Верхний водопад не пересыхает даже в самое жаркое лето. Во время маловодья в просвете струй этого водопада хорошо видны углубления-ниши в скале: на дне их лежат круглые камни-ядра, которые во время половодья продолжают высверливать ниши. Особенно выразителен Нижний Яузлар. Вода здесь выдолбила в скале глубокий колодец.
К нему можно подойти по Боткинской тропе от кемпинга «Поляна Сказок».
«Плачущая скала» – живописный крымский водопад в долине реки Западный Булганак, в 1988 году объявлен ландшафтным заповедником. Расположен он недалеко от села Пожарское Симферопольского района.
Из карстовых трещин скалы сочится, подобно слезам, вода, что послужило поводом для названия урочища. «Плачущая скала» – своеобразный оазис в лесостепной зоне Крыма.
Одна из легенд гласит: «…Говорят, что когда-то здесь, на побережье жили красивые гордые олени. Целыми днями бродили они по берегу, и красивое это было зрелище – стада оленей на закате. Но вот однажды сюда пришли охотники и перестреляли всех оленей. Последний олень, весь израненный, прибежал сюда на берег, лег на мысе и закрыл свои красивые оленьи глаза. И тогда сама земля заплакала по оленям. Эти слезы до сих пор напоминают нам о том, что мы просто обязаны сохранять то, что нас окружает, быть милосердными».