Украина

Столица – Киев

Украина - это государство в Восточной Европе, граничащее на востоке и севере с Россией, на северо-западе – с Беларусью, на юго-западе – с Молдовой, на западе – с Польшей, Словакией, Венгрией и Румынией. На юге омывается Черным морем, на юго-востоке – Азовским

Украина разделена на 27 административно-территориальных единиц: 24 области, Автономную Республику Крым и 2 города государственного подчинения (Киев и Севастополь).

Численность населения Украины – 46,14 млн. человек (январь 2009 г.), из общего населения страны городское составляет 31,6 млн. человек. Население состоит преимущественно из украинцев (77,8%) и русских (17,3%), также проживает достаточно большое количество белорусов, молдаван, крымских татар и десятки других народов.

Язык украинский (государственный язык), русский, а также языки компактно проживающих этнических групп – крымско-татарский, румынский, польский, венгерский и другие.

Курорты: Киев, Крым, Харьков, Днепропетровск, Одесса, Ялта, Феодосия.

Праздники. В Украине, любят и умеют праздновать. Поводов для этого в течении года достаточно, и не только официальных. Практически все отмечают такие государственные праздники, как Новый год и 8 марта (Международный женский день).

Широко празднуются и Рождество, Пасха, Троица (по Юлианскому календарю), а также День Независимости. Среди особо любимых официальных праздников, не являющихся выходными днями, – День защитника Отечества (23 февраля).

Среди неофициальных – «народных» – праздников выделяются Старый Новый год (отмечается в ночь на 14 января; по Юлианскому календарю это 1 января). День святого Валентина (14 февраля) – как всеобщий праздник любви. «Католическое» Рождество (25 декабря) знаменует неофициальное начало новогодних празднеств, которые большинство отмечает до наступления Старого Нового года.

Праздники являющиеся выходными днями в Украине:

1 января – Новый год

7 января – Рождество

8 марта – Международный женский день

Пасха – отмечается в одно из воскресений, между 4 апреля и 8 мая

1 мая – Международный день труда

9 мая – День Победы

Троица – восьмое воскресенье после Пасхи, один из крупнейших праздников Церкви восточного обряда

28 июня – День Конституции Украины

24 августа – День Независимости Украины

Кухня – визитная карточка страны - украинский борщ (более 100 видов - полтавский, волынский, черниговский, галицкий, львовский, селянский, днепровский, зеленый и пр.) с пампушками. Из мясных продуктов широко используются свинина, говядина и птица в жареном и тушеном виде. Популярны такие блюда, как различные котлеты (по-киевски, полтавские, по-казацки, по-буковински и др.), жаркое или "печеня" (по-домашнему, по-крымски, по-степному и т. д.), битки (по-украински, из кролика и др.), шпигованная чесноком и салом буженина, тушенная с капустой и салом свинина, тушеная с черносливом баранина, гусь с яблоками, куриные крученики с грибной начинкой, курица тушеная с галушками, шашлык, свиная грудинка со свеклой "шпундра", сиченики, завиванцы, голубцы, фаршированная птица. Особенно вкусны кушанья из мяса в горшочках, разнообразные гуляши и колбасы, яичница с салом и колбасой, а также зразы с различными наполнителями и тушеное с различными овощами мясо. Один из самых любимых продуктов национальной кухни Украины - сало, которое широко идет во многие блюда, а также потребляется просто соленым или даже сладким, с патокой.

Въезд в Украину. При въезде в страну и выезде из нее Вы должны пройти паспортный и таможенный контроль. Иностранные граждане должны заполнить регистрационную карточку, которую затем необходимо хранить в течение всего срока пребывания в Украине.

Гражданам всех иностранных государств, за исключением стран СНГ и некоторых других для въезда в Украину необходимо оформить визу.

Информацию касательно процедуры получения визы, ввоза и вывоза товаров Вы можете найти на официальном сайте таможенной службы Украины

Краткая история

История страны начинается с Античности. Люди поселились на территории Украины в раннем Палеолите. Первым большим высокоразвитым поселением на территории Украины было Трипольское. Но в 7 столетии до н.э. на этой же территории основались Скифы. Через несколько сот лет на этом месте начало зарождаться могущественное государство - Киевская Русь. Она объединяла много восточных племен, ее территория простиралась от Балтики и Черного моря до рек Волга и Тиса. "Украина" как географическое название впервые встретилось в летописях XII века.

Во времена правления Владимира Великого и Ярослава Мудрого Киевская Русь достигла наивысшего развития во всех сферах социальной жизни, особенно в культурной. В 988-89 гг. произошло самое знаменательное событие - Крещение Киевской Руси Владимиром Великим. В это время население Киева насчитывало около 50 тыс. горожан (население Лондона, например, - 20 тыс.), насчитывалось приблизительно 400 церквей, 8 рынков. Печерская Лавра - центр Христианства, церковного искусства на Руси, была основана в 1051 году.

В XII-XIII столетиях в результате междоусобиц и Монголо-Татарского нашествия Русь начала ослабевать. Часть земель отошла к Московскому царству, часть - к Литовскому княжеству. В XIII-XIV на западе Украины образовалось Галицко-волынское Княжество.

Запорожская Сечь имела очень большое влияние на развитие Украины и на ход истории в целом. Украина появилась на политической карте Европы благодаря непрерывной борьбе за независимость и победе в национально-освободительной войне в 1648-1654 годах. Петр Сагайдачный, Богдан Хмельницкий, Иван Мазепа - самые выдающиеся гетманы и политики того периода. Однако договор, который был подписан в 1654 году между Украиной и Россией, сделал Украину зависимой от России на долгие столетия.

Во второй половине XIX столетия П. Кулиш создает украинскую Грамматику - "кулишивка". Эта грамматика стала основой для современной орфографии; этнограф Чубынский написал слова государственного Гимна Украины "Ще не вмерла Україна" (1862); М. Грушевский работает над исторической концепцией украинского языка и борется за независимость Украины.
Революция 1917 года разрушила Российскую Империю. Во время гражданской войны (1917-1920) большевики сосредоточили всю власть в своих руках, и реорганизовала управление в советскую модель. Сотни заводов, которые были разрушены во время Гражданской войны и Первой мировой войны восстановили за несколько лет. Этот процесс причислил Украину к ряду высокоразвитых индустриальных стран. Но в тоже время 30-ые годы были одни из самых кровавых в истории Украины. Правительство Сталина - Когановича - Молотова - Постушева вели политику, которая привела к голодомору 1932-1933 (по разным версиям умерло от 3-10 миллионов, большей частью в Восточной Европе). Множество жертв также принесли коллективизация (насильно забирали все продукты у селян), большой террор 1937-1938 (людей массово вывозили, убивали, расстреливали), Вторая Мировая Война и послевоенные репрессии (всех солдат, которые вернулись из плена - расстреливали, неугодных системе людей убивали, детей насильно забирали).

26 апреля 1986г. на территории Украины произошла одна из самых страшных катастроф XX в. — авария на Чернобыльской АЭС, негативные последствия которой затронули не только Украину, но и Россию и Беларусь.

24 августа 1991 в жизни Украины произошли коренные изменения - она обрела НЕЗАВИСИМОСТЬ. По результатам референдума 90% граждан Украины предпочли жить в независимой Украине. Первым президентом стал Леонид Кравчук; в 1994 году был избран Леонид Кучма, который повторно был выбран в 1999.

На пути Украины встречалось много препятствий и проблем которые нужно было решить в короткий срок: новому государству пришлось строится заново; введение нового законодательства; создание новой системы государственной безопасности и защиты; установление совершенно новых дипломатических отношений с другими странами.

1996 - принятие новой КОНСТИТУЦИИ Украины; гиперинфляция прекратилась, была введена новая валюта - гривна. Украина - первая страна в постсоветском пространстве, которая установила дипломатические отношения с Евросоюзом. В 1997 был подписан союз с НАТО. Вот уже восемь лет подряд Украина отправляет своих миротворцев на Балканы; Украина выступала гарантом мира в Молдове. Также Украина входит в состав Совета Европы и Совета Безопасности Организации Объединенных Наций.

В настоящее время Украина президентско-парламентская республика. Верховная Рада - "Верховный Совет" - состоящий из 450 депутатов, которые выбираются каждые 4 года.