В юго-западной части Мукачева стоит Мукачевский замок, один из самых ценных исторических и военно-архитектурных памятников Закарпатья XIV-XVII веков. Замок построен на горе вулканического происхождения высотой 68 м. Точная дата основания замка неизвестна, но в документах, которые датируются XI веком, он уже упоминается.
С 1396 по 1414 замком владел Подольский князь Федор Корятович. Он значительно расширил и укрепил замок, превратив его в свою резиденцию. Тогда же в скалистой горе был вырублен 85 метровый колодец. В течение XV-XVI веков замок побывал в руках многих властителей, которые его строили и укрепляли. В это время в оборонной системе замка было 14 башен, а в верхней части был большой дворец.
В 1567 году Мукачевский замок осадил Лазарус фон Швенди.
Мукачевский замок принадлежал графу Николаю Эстергази, который получил его через брак с Урсулой Дерсффи. В 1622 по условиям Микульского соглашения Мукачевский замок перешел во владение Габора Бетлена. Семигородский князь Юрий I Ракоци (Рагоцький) вследствие войны, начатой с венгерской семьей Эстергази, отвоевал Мукачевский замок, который с тех пор находился во владении семьи Ракоци (Рагоцьких).
В 1633 Мукачевский замок приобрел Трансильванский князь Юрий I Ракоци с правом наследования. Князья династии Ракоци превратили замок в столицу своего княжества и владели им до 1711 года. После смерти Юрия I Ракоци в 1648 г. его жена Жужаной Лорантфи продолжает реконструкцию замка и сооружает еще две террасы - Среднюю и Нижнюю, а также возводит внешнее оборонительное кольцо. В 1649 в замке побывали посланцы гетмана Богдана Хмельницкого, которые вели переговоры с Юрием II Ракоци о совместных действиях против Польши.
С 1685 по 1688 замок переживает одну из самых серьёзных осад, которую осуществили войска Австрийского императора. Руководила обороной замка вдова князя Ференца I Ракоци Илона Зрини. После захвата замка австрийцы его реконструировали, что сделало его сильной крепостью на востоке Австрийской империи.
После поражения освободительной войны замок постепенно теряет свое стратегическое значение. В 1782 г. здесь открывается политическая тюрьма Австрийской монархии, в которой на протяжении более чем 100 лет находилось свыше 20 000 заключенных. В июле 1847 замок-тюрьму посетил выдающийся венгерский поэт Шандор Петефи. В 1896 г. Тюрьма в замке была ликвидирована в честь тысячелетия прихода угров в Европу, но фактически тюрьма продолжала функционировать до 1903 года. Самым известным узником крепости был русский революционер Бакунин. В 1897 году Паланок выкупило министерство юстиции Австро-Венгрии. Замок постепенно приходил в упадок и разрушался.
В период Чехословацкой республики (1919-1938 годы) в замке располагались воинские части. Во время Второй Мировой войны замок занимают венгерские войска. После освобождения в 1944 году и присоединения Закарпатья к Советской Украине в замке находилось профтехучилище.
Сейчас в Мукачевском замке находится исторический музей.
Этот дворец был построен графом Эрвином Фридрихом Шенборн-Бухгаймом в 1890-1895 годах. Круг дворца был разбит прекрасный сад-дендрарий с декоративным озером в центре. Сам охотничий замок построен в неоромантическом стиле, сочетающем романские и готические мотивы. Оригинальность дворца еще и в том, что он имеет 365 окон (количество дней в году), 52 дымохода 12 входов (как в году месяцев). Замок украшен богатым декором (барельефы, флюгера, витражи) на тему родовой геральдики графов Шенборнов; действует башенные часы с курантами. В дворцовом парке установлены закладной памятный знак (с надписью на венгерском языке) и две скульптурные композиции - «Олень» и «Медведица с медвежонком». Очертания выкопанного в конце XIX века пруда (по замыслу владельца парка) условно воспроизводят карту Австро-Венгерской империи.
В конце XIX века изображение замка-дворца выступало на общественной печати соседнего городка Чинадиево (Сент-Миклош). В 1945 земля и имения были национализированы, а охотничий замок Шенборнов стал санаторием «Карпаты». Часть интерьера дворца (мебель, другие ценные вещи) переданы в фонды Ужгородского краеведческого музея.
пгт. Чинадиево
На месте, где расположен замок, долина реки Латорица сужается, горы обступают путь со всех сторон. Сравнительно недалеко отсюда расположен перевал, так называемые «Русские ворота», через который венгерские короли водили свои войска на Галичину.
Главный вход в замок расположен с северной стороны замка, однако с юго тоже есть вход, через который пускают посетителей.
На первом, отреставрированном, этаже крепости - шесть комнат и зал с большим вестибюлем. Теперь здесь расположены экспозиции кельтской и скифской культур, а также портреты всех владельцев замка. Второй этаж похож по планировке - шесть малых комнат, большой зал и длинный коридор. Также в замке есть несколько «тайных переходов" - двойных стен, которые хозяева с радостью показывают посетителям.
Чинадиевская крепость - каменная, с двумя угловыми башнями и метровой толщины стенами сооружение, возведенное в XIV веке бароном Перени. Достраивали графы Телегди. Владели крепостью княгиня Илона Зрини, ее синФеренц Ракоци, графы Шенборны.
В 1657 году крепость была значительно повреждена польскими войсками графа Любомирского, которые мстили венграм за поход их князя Дьердя II Ракоци на Польшу. Вскоре замок был отстроен, но как оборонительное сооружение стал терять свое значение.
В конце июня 1703 проводник повстанцев князь Ференц Ракоци останавливается в замке, чтобы отдохнуть и перегруппировать войско после поражения в битве под Мукачево. К своей иммиграции в Польшу князь бывал здесь еще несколько раз.
В 1708 году сюда, узнав о приближении врагов, из Хустского замка перебираются семьи феодальных семей, которые поддерживали восстание.
В 1728 году император Карл III дарит большие земельные площади графу Фридриху Шенборну, в том числе и замок, который в 1734 году значительно перестраивается и приобретает уже оборонные, а дворцовые черты. Значительные перестройки замка проходили в 1734 и 1839 годах (последняя под руководством архитектора Германа Игнация).
Во времени Второй мировой войны немцы сделали в замке тюрьму. С 1944 года, во времена советской власти, замок был сельсоветом, центром управления местного лесного хозяйства, военной частью и составом автобазы, расположенной рядом.
В 2001 году замок отдано в концессию художнику Иосифу Бартошу. Он вместе с женой Татьяной и единомышленниками фактически спас замок от разрушения. Сейчас отреставрирован интерьер первого этажа здания. В замке часто проводятся международные и местные художественные мероприятия.
пгт. Чинадиево