В шестидесятых годах ХХ ст. в Мукачевском замке был открыт отдел областного краеведческого музея, ему были переданы некоторые экспонаты из бывшего музея Т.Легоцкого, но подавляющая их часть осталась в Ужгороде.
Постановлением Совета Министров Украинской ССР от 20 июня 1989 № 165 был создан самостоятельный Мукачевский исторический музей.
Сегодня Мукачевский замок «Паланок» это отреставрированная средневековая фортификационное архитектура, старинные дворы и галереи. Экспозиции исторического музея находятся в залах Верхнего двора, где стены дышат историей. Здесь представлены экспонаты истории Мукачево и района от каменного века, периода средневековья до сегодняшнего дня.
В музее развернуты экспозиции истории, этнографии, природы и древностей. В 12 залах экспонируются произведения живописи, в том числе две картинные галереи, где широко представлены работы закарпатских мастеров Ф.Манайла, А.Кашшая, Ю. Герца, А.Коцки, В. Никиты, и Бровдия, С. Мычко и многих других. Рядом с картинами выдающихся закарпатских художников развернутая выставка современной живописи украинских, венгерских и польских мастеров кисти.
«Деревянные церкви Закарпатья» - именно такое название носит выставка более 50 картин, на которых изображены уникальные храмы края. Также экспозиция старинные иконы. Вниманию посетителей несколько мемориальных комнат, коллекция писанок Закарпатья. Здесь часто происходят различные художественные симпозиумы и фестивали.
Это один из первых в Украине музеев меда. Он вошел в туристический маршрут «Сладкое Закарпатье». Медовая тема достаточно актуальна для Закарпатья. В крае есть немало пчеловодческих хозяйств, майские и сентябрьские фестивали меда, три зоны медовой дегустации (в Мукачевском, Хустском и Межгорском районах) и даже памятник пчеле в Межгорском районе. Закарпатский мед и продукты пчеловодства пользуются спросом среди туристов. К делу привлекли одну из известных пчеловодческих семей на Закарпатье - семью Пересты из Мукачево.
Медовый дом выполнен в желто-черных, пчелиных тонах. Здесь можно попробовать мед разных сортов, изучить, чем полезны продукты пчеловодства, посмотреть, каким инвентарем пользуется пасечник, даже понаблюдать за работой пчел. Оригинальную коллекцию меда разных стран мира, подарил музею заведующий кафедрой туризма УжНУ Федор Шандор. В коллекции собрано мед из около двух стран, начиная с наших ближних соседей: Чехия, Словакия, Венгрия и заканчивая такими странами, как Шотландия, Швейцария, Лихтенштейн, Австрия, Израиль, Индия, Палестина, Австралия, Тибет.